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  采用嫩嫩的软芡 将软芡洗净 因上面有绒毛 冲洗较需细巧 能够放正在水中众漂洗浸泡。

  将软芡切碎 这里我用到了榨汁机 用刀是欠好切的很碎 会感触正在切棉花 弄碎稍微滤一下水好与面团合起来。

  预备面团 糯米粉和粘米粉兑着 防卫选拔本身念要的口感 比如可爱糯的就众加糯米粉 粘米粉加众了会使做出来的软芡粑偏硬 一边揉面团一边加弄碎的软芡和软芡汁水 最好行使温热水会较量好揉 揉至匀称 软度湿度相宜。

  揪取一颗面剂子 从中央出手往双方过渡着捏成碗状 防卫的是中央个别稍厚一点 捏太薄待会再按压的期间会跑馅 放入芝麻和白糖的馅料 收口正在手心滚圆再用两个手心处来回众次瓜代运送轻轻按压 直至成为厚薄相宜的粑状。

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