兼任鼎湖區肇實協會會長的陳滿紅自尊地說

  臨近中秋,長篙一點,陳光雄的划子便悄無聲息地駛進密密匝匝的圓形綠葉之中。他種正在肇慶市鼎湖區沙浦鎮的20众畝芡實,現正在恰是播撒複合肥的季節。兩個月後,陳光雄就將迎來第一次收穫。

  旧年,陳光雄關閉了經營10众年的豬場,買回壯實的芡實根苗,从新撿起種植芡實的營生。上世紀80年代,沙浦鎮的鄉親們嘗試把野生的芡實改成人工種植獲得了凯旋,沙浦鎮成了芡實種植基地,陳光雄當年也参与了種芡實的隊伍。

  雖然種芡實有必定的收益,但畢竟一年只可收穫一次。陳光雄後來轉行搞起了養殖。他租下魚塘,正在塘邊蓋起豬圈,豬糞排入塘中餵魚。沙浦鎮的許众農民都像他一樣開始養豬餵魚。

  沙浦鎮所正在的鼎湖區,一度成為年出欄700众萬頭生豬的養殖基地,群眾戲稱這裡變成了「豬三角」。但好景不長,由於過量養殖,沙浦鎮的許众小河變成了排污渠,空氣中总是瀰漫一股豬糞味。

  為了保住這片青山綠水,兩年前,鼎湖區打響了一場污染整顿攻堅戰。4,700众六畜禽養殖場或停業或搬遷,拿到補償金的陳光雄琢磨起將來幹點什麼。這時,沙一村的親戚陳樹雄給了他啟發。

  陳樹雄和兩個兒子正在沙浦鎮和左近的金利鎮種了350畝芡實,一年约略收穫50噸乾果,收入約100萬元(百姓幣,下同)。正在陳樹雄的介紹下,陳光雄加了專業合营社,不必為銷售發愁了。纵使市場有波動,合营社也會進行保底收購。

  沙浦鎮副鎮長陳永昌說,鎮裡的芡實種植面積現正在達到了4,000众畝,年產1,300众噸芡實,種植戶約有2,600众萬元收入。

  肇慶市高廣升肇實專業合营社聯合社社長陳滿紅說,沙浦鎮現正在擁有了種植、加工、銷售芡實的全產業鏈,成為芡實的集散地。僅聯合社一家企業年加工量就達3,000噸,年產值5,000众萬元,鎮裡還有八九家芡實加工場。

  兼任鼎湖區肇實協會會長的陳滿紅自傲地說,沙浦鎮的芡實很有特征,轮廓有類似蟋蟀背上的花紋,傳統的採摘形式大幅降低了澱粉含量,于是獲頒國家地舆標誌證明商標──「肇實」。

  而今,沙浦鎮的「肇實」不僅銷往中國各地的超市、食物廠,還出口到歐美、東南亞等國家和地區。 ■新華社?

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